Je n’ai jamais fait pousser un légume.
Et je vais tenter d’en faire pousser sur un toit

« OFF the grid »

Pas d’eau courante, pas d’essence, pas de carte bancaire,

Le POC ne consiste pas à savoir si on peut faire pousser des légumes à Paris (nous savons que c'est possible). Il ne consiste pas plus à tester un circuit court (d'autres l'ont fait), une méthode X ou Y, il consiste à évaluer une politique publique, la création de synergie.

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